美味しい和食が食べたくなったら、埼玉県越谷市瓦曽根にある和食会席のお店がおすすめです。

越谷駅から徒歩5分のアクセスの良い場所にあり、全国ふぐ連盟初代会長を務める亭主が40年間変わらぬ味を提供しています。

季節に応じた旬の食材を使用して作る料理は絶品で、ふぐやスッポン・うなぎなどが四季に合わせて味わえます。

お昼には、茶碗蒸しやさしみ・焼き魚・揚げ物・煮物・水菓子が入った大名弁当やうなぎ弁当・天ぷら定食、夜にはコースの会席料理やふぐ料理・スッポン料理・1キロ4匹半の大きく育った脂ののったうなぎを使った、うな重や柳川風せいろ蒸しなどを提供しています。

料理にぴったり合う日本酒をはじめ、ふぐヒレ酒や白子酒などのここでしか味わえないお酒も堪能出来ます。

こだわりのふぐ料理もおすすめで、ふぐのしゃぶしゃぶやから揚げ・白子の塩焼きなど、ふぐを知り尽くした亭主が作るふぐ料理は格別の美味しさです。

女子会や送別会にも利用出来る女性向けのミニ会席もあり、女性同士でも気軽に本格和食を楽しめます。